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Genießen Sie Ihren Winterurlaub im Hotel Jagdhof. Unser Hotel liegt mitten in Filzmoos nur 80m von der Papageno-Gondelbahn entfernt.
Sie können alles zu Fuß erreichen und Ihr Auto getrost in die Parkgarage stehen lassen.
NEU im Jagdhof
Freier Internet Zugang in unseren Appartements!
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 Wir sind unter folgender Telefon-nummer für Sie erreichbar:
06453 / 8141
Vorwahl AUT: +43
E-Mail:
info@jagdhof.co.at |
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Speisekarte Hotel Jagdhof
Vorspeisen
| Marinierter Ziegenfrischkäse auf Vogerlsalat | € 8,50 | | Hirschcarpaccio oder Rindercarpaccio | € 10,50 | | Gebratene Rehleber mit Steinpilzen | € 12,00 |
| Jakobsmuscheln mit Passionsfruchtvinaigrette | € 11,50 | | Geräucherter Lachs auf Roten Rüben Carpaccio und Steirerkren | € 8,90 | | Kürbisrisotto mit schwarzen Nüssen und Grana | € 9,00 |
Vitaminkost
Salat "Schneekanone"
Blattsalat mit knusprigen Käsebällchen | € 9,00 | Salat " Skihaserl"
Blattsalate mit gebratener Hühnerbrust | € 11,00 | Salat "Pistenzauber"
Blattsalate mit gegrillten Scampi | € 13,00 |
unsere Klassiker
Wiener Schnitzel vom Schwein oder vom Kalb in Butter gebraten
mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren | € 9,50/ € 14,80 | Cremiges Kalbsbeuschel
mit sautierten Semmelknödel | € 13,00 | Knusprige Ripperl (Spare ribs) immer frisch aus dem Ofen
mit Dipsaucen und Erdäpfelspalten | € 11,50 |
alles BIO
Filetsteak vom schwarzen Angus
mit Beilagen nach Wahl: Gemüse, Salat, Erdäpfelspalten, Pommes | € 24,00 | Entrecote und Rindsbackerl
junges Gemüse, Erbsenpüree im Knuspermantel | € 21,00 | Geschmorte Lammstelze
mit Kräuterpolenta und Babykarotten | € 23,00 |
| Rindsgulasch mit Butterspätzle | € 12,50 | Bergforelle
mit eingemachten Belugalinsen und Speckschaum | € 17,00 | | |
hier geht`s WILD zu...
Wilderer Pfanne für 2 Personen
Gams, Reh und Hirsch mit 4 verschiedenen Beilagen | € 16,50/ pro Person | Surf und Turf von Wachtel und Garnele
mit Safranparisienne und Lauchgemüse | € 19,00 | Hirschrückensteak
Süßkartoffel-Birnengratin und Kohlsprossen | € 24,00 |
Desserts
| Geschmacksexplosion - Snickerseis, Passionsfrucht & weisser Schokoladeschaum | € 6,50 | | Halbflüssiger Schokoladekuchen mit Ananassorbet | € 5,50 | | Panna cotta von der Tahiti Vanille | € 5,00 |
| Dessertvariation | € 9,00 | | Apfel - oder Topfenstrudel mit Vanillesauce | € 3,30 | Pongauer Käsevariation mit Paprikagelee
und einem Glas Rotgipfler / Alphart | € 12,50 |
Hausgemachte Marmeladen und Chutneys, sowie selbstgebrannte Schnäpse können Sie im Jagdhof Shop kaufen.
Die Marmeladen werden von unserem Küchenchef selbstgemacht und bestehen aus 100% Fruchtanteil.
Als Geschenk verpackt oder einfach für sich selbst!
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