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Im Restaurant Jagdhof wird saisonal gekocht, vieles kommt aus der Region und das Fleisch ist von zertifizierten Bio-Betrieben
mein Genussplatz in Filzmoos... #myjagdhofmoment

Restaurant Jagdhof
Bewusst und regional genießen
bei Freunden

Wir im Restaurant Jagdhof
kochen für euch!

TAKE AWAY SERVICE

Donnerstag bis Sonntag
Jeweils von 11.30 - 13.30 Uhr

und 17.00 - 19.00 Uhr 


Wir freuen uns auf deine Bestellung unter der Telefonnummer
Tel. +43 (0) 6453 8141 oder +43 (0) 664 43 10 333 oder per E-Mail info@jagdhof.co.at.

Take away Boxen aus Zuckerrohr: Unser Bio-Einweg-Geschirr ist vollständig biologisch abbaubar und besteht aus natürlichen Materialien!

Kulinarik im Jagdhof

Wir kochen saisonal und mit regionalen Produkten

Der Charme im Hotel Jagdhof in Filzmoos und die erfrischend freundlichen und zuvorkommenden Mitarbeiter machen es Ihnen leicht, sich wohl zu fühlen. Ein freundliches Lächeln, kulinarische Gaumenfreuden, eine exzellente Weinauswahl und die typische Salzburger Gastfreundschaft. Unsere Gäste haben die Möglichkeit Halbpension mit verschiedenen Wahlmöglichkeiten zu buchen oder à la carte zu essen.

Im Restaurant Jagdhof wird saisonal gekocht, vieles kommt aus der Region und das Fleisch ist von zertifizierten Bio-Betrieben. Weil wir uns für diese Art einzukaufen entschieden haben, wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. So möchten wir etwas zur Nachhaltigkeit und zur Unterstützung der fleißigen Almbauern in unserer schönen Bergwelt beitragen.

Selbstgemachtes
für Ihre Lieben Zuhause

Versuchen Sie einmal unser Paprikachutney zusammen mit dem Filzmooser Bergkäse vom Bio Bauernhof. Hier schmeckt man die reinen Zutaten, die hierfür verwendet wurden.

Ein schönes Souvenir - Köstlichkeiten aus unserem kleinen Shop für Ihre Daheimgebliebenen.

Für Weinliebhaber

Lassen Sie sich bei der Weinauswahl von unserer Sommelière oder dem Chef des Hauses beraten.

In unserem Weinsortiment finden Sie eine gute Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen.
Restaurant Jagdhof
Restaurant Jagdhof
Der legendäre Jagdhof Burger
Der legendäre Jagdhof Burger
Gemütliche Ecken im Restaurant
Gemütliche Ecken im Restaurant
Köstliche Desserts auf süße Gaumen
Köstliche Desserts auf süße Gaumen
Helle, freundliche Räumlichkeiten
Helle, freundliche Räumlichkeiten
Wir kochen mit regionalen Zutaten
Wir kochen mit regionalen Zutaten
Genießen Sie köstliche Drinks auf der Sonnenterrasse
Genießen Sie köstliche Drinks auf der Sonnenterrasse
Kaiserschmarrn - ein Klassiker der österreichischen Küche
Kaiserschmarrn - ein Klassiker der österreichischen Küche
Vorspeisen
ROAST BEEF mit Sauce Tatar
marinierte Salatherzen
€ 13,00 
KLARE RINDSSUPPE mit 2 Stk. LEBERKNÖDEL
und Gemüsestreifen
€ 6,00

ALPENSUSHI & MAKI
marinierter Bachsaibling aus der warmen Mandling,
Lachs, Gemüse, Avocado, eingelegter Ingwer

8Stk. / € 9,00

12Stk. / € 17,00

Hauptspeisen
Unser Rindfleisch kommt vom BIO Bauernhof Markus Gann  
GESCHMORTER RINDERBRATEN 
Wacholderrahm, Blaukraut, Erdäpfelnidei
€ 16,00
GEKOCHTES TELLERFLEISCH
mit Gröstel, Cremespinat, Semmelkren
€ 15,00
BEIRIEDSCHNITTE
getrüffeltes Erdäpfelpüree, Brokkoli, Portweinsauce 
€ 18,00
Unser Saibling kommt vom Nestlerhof in Filzmoos  
GEBACKENES SAIBLINGSFILET 
auf Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 18,00

   
VEGGIE Gerichte

ROTE BEETE KNÖDEL
Krenrahm, Bergkäse, Salatherzen

€ 11,00

ERDÄPFELNIDEI
mit warmen Krautsalat
€ 9,00
Kindergerichte
Erdäpfelnidei mit Apfelmus € 6,00
Wiener Schnitzel mit Pommes frites € 7,00
Warme Waffeln mit Bananen und Karamellsauce € 6,00
Süsses
Topfenküchlein mit Schwarzbeerröster € 6,00
   

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