Suche:
Suchen Suchen
ab 30.05.24 ist unsere Sonnenterasse geöffnet
.

Speisekarte

Wir tüfteln gerade an den Sommergerichten... bis wir euch hier unsere neuen Kreationen präsentieren können findet ihr unsere Oster Genusstage Speisekarte zum durchstöbern.

OSTER GENUSSTAGE

Wenn du an Ostern und Frühling denkst schmeckst du dann nicht auch direkt die spezielle Schärfe vom wilden Bärlauch? Die Feinheit der Sauce Hollandaise zum Stangenspargel und Osterschinken? Oder den verlockend süßen Geschmack von frischen Erdbeeren? 

Bis Ostersonntag fanden sich auf unserer Speisekarte speziell inspirierte Gerichte zum Frühlingsbeginn. 

VORSPEISEN

BEEF TATAKI
marinierte Rinderfiletscheiben I kurz gebraten
Sesam I Buchenpilze I Gemüse

€ 17,00

CEVICHE vom Filzmooser Saibling
Zitronencreme I Avocado I hausgemachtes Brot



€ 15,50

FRÃœHLINGSROLLEN handgedreht
auf Asia-Krautsalat | Dipsaucen
2x Gemüse | 2x Huhn | 2x Garnele
3x Gemüse | 3x HUhn| 3x Garnele


 
€ 12,00
€ 18,00

SUPPEN
BÄRLAUCHSCHAUMSUPPE I Knusperstangerl

 € 6,50

BOUILLABAISE mit Filzmooser Fisch
Saibling und Forelle vom Nestlerhof l Muschel l Garnele
hausgemachtes Baguette

 € 13,50
 
DAZWISCHEN

TAGLIOLINI mit Bärlauch
hausgemacht mit Bauernhofeiern I Parmesan

TAGLIOLINI mit Bärlauch und GARNELEN
4 Stück gegrillte Garnelen I Parmesan


 
€ 18,00     

€ 32,00
FRÃœHLINGSSALAT
Spargel Cordon bleu I Kräutervinaigrette

 
€ 13,50
JACOBSMUSCHELN
3 Stück in Butter geschwenkt I Erdäpfelcreme
Tomatenwürfel I Safranschaum

€ 18,00
HAUPTSPEISEN

Klassiker


DER Legendäre:

Jagdhof BEEF BURGER
Rindfleischpatty I knuspriger Speck I Käse
Gurke, Tomaten, Zwiebelringe I Pommes I BBQ Sauce



€ 19,50

DAS KALB

Kalbsschnitzerl
Erdäpfel-Vogerlsalat I Preiselbeeren I Zitrone



€ 24,50
   

Genussgerichte


DER SPARGEL

WEISSE SPARGELSTANGEN
Osterschinken I Buttererdäpfel I Sauce Hollandaise




€ 25,00


DER FISCH

SAIBLINGSFILET vom NESTLERHOF
gebratenes Filet | Wurzelgemüse I Erdäpferl I Parmesanschaum



€ 27,00


DAS LAMM

Rosa gebratener Lammrücken
in der Kräuterkruste | Bärlauchrisotto I Schmelztomaten




€ 32,00


DAS RIND

RINDERFILET 220g vom Bauernhof GANN / Mattigtal
knackiges Gemüse | French fries I Trüffel-Mayo




€ 39,00
zum gemütlichen Ausklang

WARMER SCHOKOKUCHEN 
mit flüssigem Kern | Himbeersorbet



€ 9,50

ERDBEERMOUSSETÖRTCHEN 

Pistazien I weiße Schokolade



€ 8,50

SORBET OlÈ
hausgemachte Sorbets
Himbeere & Erdbeere-Basilikum I Pavlova I Beeren 



€ 7,50
CAFE ALPS
Espresso l Baileys l Kahlua l Vanilleeis


€ 8,50 
   

OSTER GENUSSTAGE

#frühlingsgefühle #spezialitätentage

Restaurant Jagdhof
Restaurant Jagdhof
Restaurant Jagdhof
Restaurant Jagdhof
Gut essen im Restaurant Jagdhof
Gut essen im Restaurant Jagdhof
Restaurant Jagdhof
Restaurant Jagdhof
Jagdhof Burger
Jagdhof Burger
Restaurant Jagdhof
Restaurant Jagdhof
Chefkoch
Chefkoch
Köstliches Dessert
Köstliches Dessert

Für Weinliebhaber

Lassen Sie sich bei der Weinauswahl von unserer Sommelière oder dem Chef des Hauses beraten.

In unserem Weinsortiment finden Sie eine gute Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen.
Unsere Weissweine

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner Steinfeder
Weingut Holzapfel, Langenlois
€  36,00
Grüner Veltlinder Classic
Weingut Pennerstorfer, Wagram NÖ
€  29,00
Grüner Veltliner "Steinberg" Ruppersthal
Weingut Karl Fritsch, Wagram
€  34,00
Grüner Veltliner Senftenberg Piri
Weingut Nigl, Kremstal
€  35,00
Grüner Veltliner Ried Renner 1. Lage
Weingut Schloss Gobelburg, Kamptal
€  49,00
Grüner Veltliner Smaragd "Spitzer Point"
Weingut Johann Donabaum, Wachau
€  45,00
Grüner Veltliner Smaragd "Ried Kräutles"
Weingut Emmerich Knoll, Wachau
€  55,00
Grüner Veltliner "Schlossberg"
Weingut Fritsch, Wagram NÖ
€  42,00
Grüner Veltliner "Obere Steigen"
Weingut Huber, Traisental DAC
€  38,00

Rieslinge

Riesling privat
Weingut Pennerstorfer, Wagram, NÖ
€  35,00
Riesling "Mordthal", 94 Fallstaff Punkte
BIO-Weingut Kral Fritsch, Wagram, NÖ
€  42,00
Riesling Terrassen Smaragd
Weingut Domäne, Wachau
€  49,00
   
   

Sortenvielfalt aus Österreich

Pinot Gris (Grauburgunder) Reserve
Weingut Umathum, Frauenkirchen,Burgenland
€  45,00
Gelber Muskateller
Weingut Taferner, Göttelsbrunn
€  34,00
Sauvignon Blanc klassik
Weingut Muster, Gamlitz, Südsteiermark
€  34,00
Chardonnay "classic"
Weingut Fritz Weininger, Stammersdorf, Wien
€  35,00
Chardonnay "Ried Grubthal"
Weingut Muster, Gamlitz, Steiermark
€  55,00
Morillon "Moarfeitl"
Weingut Neumeister, Straden, Südsteiermark
€  85,00

Internationale Weine

Lugana DOC Weisser Cuvee
Famiglia Bulgarini, Gardasee, Italien
€  36,00
Chardonnay Planeta DOC
Menfi Chardonnay, Sicilia, Italien
€  59,00
Chablis AC Saint Martin
Weingut Laroche, Chardonnay, Burgund, Frankreich
€  39,00
Puligny Montrachet
Weingut Louis Carillon, Chardonnay, Burgund, Frankreich
€  85,00
Sancerre Les Grandmontains
Weingut Laporte, Sauvignon Blance, Loirtal, Frankreich
€  39,00
Chardonnay Bourgogne
Weingut Joseph Faiveley, Burgund, Frankreich
€  53,00
Chardonnay Pouilly-Fuissé
Weingut Joseph Burrier, Chateu de Beauregard, Burgund, Frankreich
€  48,00
Unsere Rotweine

Rotweine aus Österreich

Rosé vom Zweigelt
Weingut Karl Fritsch, Wagram, NÖ
€  35,00
Blauer Zweigelt
Weingut Gernot Heinrich, Neusiedlersee, Burgenland
€  34,00
Blaufränkisch
Weingut Paul Kerschbaum, Mittelburgenland, Burgenland
€  35,00
Pinot Noir
Weingut Johanneshof Reinisch, NÖ
€  32,00
Cuvee Carnuntum
Weingut Taferner, Göttiesbrunn, Niederösterreich
€  33,00
Pinot Noir Selection
Weingut Juris, Gols, Burgenland
€  34,00
   
Heideboden (Cuvee aus Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot)
Weingut Claus Preisinger, Neusiedlersee
€  45,00
Pinot Noir "P"
Weingut Karl Fritsch, Wagram, NÖ
€  39,00
Pennerstorfer Zweigelt Selektion
Weingut Pennerstorfer, Wagram, NÖ
€  35,00
Bienenfresser Reserve
Weingut Pitnauer, Göttelsbrunn, Burgenland
€  48,00
100 Days Zweigelt DAC Reserve
Weingut Keringer, Mönchhof, Burgenland
€  44,00
Merlot Haus & Hof
Weingut Hannes Reeh, Andau, Burgenland
€  39,00

Kräftige Rotweine aus Österreich

Opus Eximium (Cuvee aus Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt)
Weingut Gesellmann, Mittelburgenland, Burgenland
€  49,00
Tribun - Cabernet Sauvignon (reinsortig)
Weingut Taferner, Göttelsbrunn, Carnuntum
€  55,00
Moric Reserve (Blaufränkisch)
Weingut Roland Velich, Großhöflein, Burgenland
€  65,00
Zweigelt Ried Hallebühl
BIO-Weingut Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee
€  65,00
Gabarinza (Cuvee Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot)
Weingut Gernot Heinrich, Gols, Burgenland
€  65,00
   

Internationale Rotweine

Veneto Italien  
Amarone Classico della Valpolicella Costasera
Weingut Masi, Gargagnago di Valpolicella
€  85,00
Barbera d´Asti Mora di Sassi Superiore DOCG
Weingut Malgram
€  55,00
Barolo DOCG
Weingut Villa Aurora
€  65,00
   
Toskana Italien  
Brunello di Montaicino
Weingut Collosorbe, Montalcino
€  55,00
Chianti Classico Riserva DOCG
Weingut Castello Trambusti
€  35,00
   
Bordeaux Frankreich  
St. Emilion grand Cru Classé
Château Grand Mayne
Weingut Familie Nony
€  79,00
Haut-Medoc 4éme Cru Classé
Château La Tour Carnet
Weingut Bernard Margez
€  85,00
Pinot Noir "Couvent de Jacobins"
Weingut Louis Jadot
€  55,00
   
Spanien  
Rioja Reyerva "La Tercera" €  55,00
Unsere Champagner

Champagner

Champagner Gosset extra brut
Weingut Gosset, Ay, Champagne
 €   79,00
Champagner Launois brut rosé
Weingut Launios, Le Mesnil sur Oger, Champagne
 €   95,00
Champagner Taittinger brut
Weingut Taittinger, Reims, Champagne
 €   95,00
Dom Perignon Jahrgang-Champagner 2009
Weingut Moet & Chandon, Epernay, Champagne
 € 280,00
Champagner Ruinart brut
Weingut Ruinart, Reims, Champagne
 € 115,00
Champagner Ruinart brut Blanc de Blancs
Weingut Ruinart, Reims, Champagne
 € 155,00
Champagner Gosset Grand Reserve
Weingut Gosset, Ay, Champgane
 €  235,00
Champganer Pol Roger Reserve
Weingut Pol Roger, Epernay, Champagne
 €   85,00
Champagner Marion-Bosser Premier Cru
Weingut Marion-Bosser, Hautvillers, Champagne
 €   85,00
   
   

Die Beschreibung des nächsten Bildes ist:

Der Kopfbereich

Titel des vorigen Bildes

Titel des nächsten Bildes

Sie befinden sich in diesem Dokument

Sie befinden sich auf einer Unterseite dieses Links

Zum Öffnen weiterer Menüpunkte hier klicken