Speisekarte
Unsere BESTESELLER diese Woche
YELLOW FIN Tuna Sashimi Sesamkruste l Rettich l Wasabi l Limette |
€ 19,00 |
HIRSCHRÜCKEN |
€ 29,00 |
GÖNN DIR WAS!
Jeden Freitag und Samstag Frische SUSHI und MAKI MIX mit Gemüse l Avocado l Fisch nach Tagesangebot Ingwer l Wasabi l Koriandermajo 9 Stück / 12 Stück |
 € 14,00 € 19,00 |
dazu servieren wir Beilagen nach Wahl |
je 100g € 10,00 |
T-BONE STEAK 1000g |
je 100g € 10,00 |
VORSPEISEN
FRÜHLINGSROLLEN - MIX auf Asia-Krautsalat | Dipsaucen 2x Gemüse | 2x Huhn | 2x Garnele 3x Gemüse | 3x HUhn| 3x Garnele |
 € 12,00 € 18,00 |
BEET TATAR & Avocado Avocadocreme | Salzbutter | Rote Zwiebel | warmer Toast |
€ 16,00 |
HIRSCHCARPACCIO |
€ 14,50 |
SUPPEN
KLARE KRAFTSUPPEÂ vom Rind mit Frittaten |
€ 5,50 |
KLARE KRAFTSUPPE vom Rind mit Kaspressknödel |
 € 6,50 |
KÜRBISSCHAUMSUPPE mit Kürbisgrissini |
 € 6,50  |
SALATE
JAGDHOF'S gemischtes SALATSCHÜSSERL mit Rohkost | gerösteten Nüssen | Joghurt - oder Balsamicodressing |
€ 10,50 |
GRÜNE ZIEGE |
€ 14,50 |
PASTA
HAUSGEMACHTE GNOCCHI ITALY STYLE Weißweinsauce | Parmesan | Rucola |
 € 13,50 | € 16,50 |
HAUSGEMACHTE RAVIOLI Ricotta-Steinpilzfülle | brauner Butter | Zitronenolivenöl |
 € 15,50 | € 19,50 |
HAUPTSPEISEN
|
€ 16,50 € 24,50 |
JAGDHOF'S BEEF BURGER Tomaten | Gurken | Zwiebel | Käse | Speck French Fries | BBQ Sauce |
€ 19,50 |
RINDERFILET vom BAUERNHOF GANN /Mattigtal Gemüse | French Fries | Trüffel-Mayo |
€ 36,00 |
BULGOGI vom Rind leicht scharfes, koreanisches Gericht mit viel frischem Gemüse Duftreis | Koriander | Cashnewnüsse |
€ 23,50 |
SAIBLINGSFILET vom NESTLERHOF auf Wurzelgemüse l Gemüsefond l Knusperkartoffeln |
€ 24,50 |
REHRAGOUT vom heimischen Reh Apfelblautkraut | Serviettenknödel | Wurzelgemüse |
€ 22,50 |
Speckbohnen l Bratkartoffeln l Röstzwiebel |
€ 26,00 |
SÜSSES
TONKABOHNENMOUSSE Baiser | Schokobisquit l Nüsse |
€ 8,50 |
SPEKULATIUSPARFAIT Schokoblatt | Eierlikörschaum |
€ 7,50 |
WARMER SCHOKOKUCHEN mit Himbeersorbet | Beeren |
€ 9,50 |
APFEL- ODER TOPFENSTRUDEL mit Schlagobers oder Vanillesauce |
€ 5,50 / € 6,50 |
CAFE ALPS Espresso l Baileys l Kahlua l Vanilleeis |
€ 8,50 |
KINDERGERICHTE
WIENER SCHNITZEL vom Schwein mit Pommes frites |
€ 11,00 |
CHICKEN NUGGETS gebackene HÜHNERBRUSTSTREIFEN mit Pommes frites |
€ 9,50 |
Unsere Weissweine
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Steinfeder Weingut Holzapfel, Langenlois |
€ 36,00 |
Grüner Veltlinder Classic Weingut Pennerstorfer, Wagram NÖ |
€ 29,00 |
Grüner Veltliner "Steinberg" Ruppersthal Weingut Karl Fritsch, Wagram |
€ 34,00 |
Grüner Veltliner Senftenberg Piri Weingut Nigl, Kremstal |
€ 35,00 |
Grüner Veltliner Ried Renner 1. Lage Weingut Schloss Gobelburg, Kamptal |
€  49,00 |
Grüner Veltliner Smaragd "Spitzer Point" Weingut Johann Donabaum, Wachau |
€ 45,00 |
Grüner Veltliner Smaragd "Ried Kräutles" Weingut Emmerich Knoll, Wachau |
€ 55,00 |
Grüner Veltliner "Schlossberg" Weingut Fritsch, Wagram NÖ |
€ 42,00 |
Grüner Veltliner "Obere Steigen" Weingut Huber, Traisental DAC |
€ 38,00 |
Rieslinge
Riesling privat Weingut Pennerstorfer, Wagram, NÖ |
€ 35,00 |
Riesling "Mordthal", 94 Fallstaff Punkte BIO-Weingut Kral Fritsch, Wagram, NÖ |
€ 42,00 |
Riesling Terrassen Smaragd Weingut Domäne, Wachau |
€ 49,00 |
 |  |
 |  |
Sortenvielfalt aus Österreich
Pinot Gris (Grauburgunder) Reserve Weingut Umathum, Frauenkirchen,Burgenland |
€ 45,00 |
Gelber Muskateller Weingut Taferner, Göttelsbrunn |
€ 34,00 |
Sauvignon Blanc klassik Weingut Muster, Gamlitz, Südsteiermark |
€  34,00 |
Chardonnay "classic" Weingut Fritz Weininger, Stammersdorf, Wien |
€ 35,00 |
Chardonnay "Ried Grubthal" Weingut Muster, Gamlitz, Steiermark |
€ 55,00 |
Morillon "Moarfeitl" Weingut Neumeister, Straden, Südsteiermark |
€ 85,00 |
Internationale Weine
Lugana DOC Weisser Cuvee Famiglia Bulgarini, Gardasee, Italien |
€ 36,00 |
Chardonnay Planeta DOC Menfi Chardonnay, Sicilia, Italien |
€ 59,00 |
Chablis AC Saint Martin Weingut Laroche, Chardonnay, Burgund, Frankreich |
€ 39,00 |
Puligny Montrachet Weingut Louis Carillon, Chardonnay, Burgund, Frankreich |
€ 85,00 |
Sancerre Les Grandmontains Weingut Laporte, Sauvignon Blance, Loirtal, Frankreich |
€  39,00 |
Chardonnay Bourgogne Weingut Joseph Faiveley, Burgund, Frankreich |
€ 53,00 |
Chardonnay Pouilly-Fuissé Weingut Joseph Burrier, Chateu de Beauregard, Burgund, Frankreich |
€ 48,00 |
Unsere Rotweine
Rotweine aus Österreich
Rosé vom Zweigelt Weingut Karl Fritsch, Wagram, NÖ |
€  35,00 |
Blauer Zweigelt Weingut Gernot Heinrich, Neusiedlersee, Burgenland |
€ 34,00 |
Blaufränkisch Weingut Paul Kerschbaum, Mittelburgenland, Burgenland |
€  35,00 |
Pinot Noir Weingut Johanneshof Reinisch, NÖ |
€ 32,00 |
Cuvee Carnuntum Weingut Taferner, Göttiesbrunn, Niederösterreich |
€  33,00 |
Pinot Noir Selection Weingut Juris, Gols, Burgenland |
€  34,00 |
 |  |
Heideboden (Cuvee aus Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) Weingut Claus Preisinger, Neusiedlersee |
€ 45,00 |
Pinot Noir "P" Weingut Karl Fritsch, Wagram, NÖ |
€  39,00 |
Pennerstorfer Zweigelt Selektion Weingut Pennerstorfer, Wagram, NÖ |
€ 35,00 |
Bienenfresser Reserve Weingut Pitnauer, Göttelsbrunn, Burgenland |
€ 48,00 |
100 Days Zweigelt DAC Reserve Weingut Keringer, Mönchhof, Burgenland |
€ 44,00 |
Merlot Haus & Hof Weingut Hannes Reeh, Andau, Burgenland |
€ 39,00 |
Kräftige Rotweine aus Österreich
Opus Eximium (Cuvee aus Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt) Weingut Gesellmann, Mittelburgenland, Burgenland |
€ 49,00 |
Tribun - Cabernet Sauvignon (reinsortig) Weingut Taferner, Göttelsbrunn, Carnuntum |
€ 55,00 |
Moric Reserve (Blaufränkisch) Weingut Roland Velich, Großhöflein, Burgenland |
€ 65,00 |
Zweigelt Ried Hallebühl BIO-Weingut Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee |
€ 65,00 |
Gabarinza (Cuvee Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) Weingut Gernot Heinrich, Gols, Burgenland |
€ 65,00 |
 |  |
Internationale Rotweine
Veneto Italien | Â |
Amarone Classico della Valpolicella Costasera Weingut Masi, Gargagnago di Valpolicella |
€ 85,00 |
Barbera d´Asti Mora di Sassi Superiore DOCG Weingut Malgram |
€  55,00 |
Barolo DOCG Weingut Villa Aurora |
€ 65,00 |
 |  |
Toskana Italien | Â |
Brunello di Montaicino Weingut Collosorbe, Montalcino |
€ 55,00 |
Chianti Classico Riserva DOCG Weingut Castello Trambusti |
€  35,00 |
 |  |
Bordeaux Frankreich | Â |
St. Emilion grand Cru Classé Château Grand Mayne Weingut Familie Nony |
€ 79,00 |
Haut-Medoc 4éme Cru Classé Château La Tour Carnet Weingut Bernard Margez |
€ 85,00 |
Pinot Noir "Couvent de Jacobins" Weingut Louis Jadot |
€  55,00 |
 |  |
Spanien | Â |
Rioja Reyerva "La Tercera" | €  55,00 |
Unsere Champagner
Champagner
Champagner Gosset extra brut Weingut Gosset, Ay, Champagne |
 €  79,00 |
Champagner Launois brut rosé Weingut Launios, Le Mesnil sur Oger, Champagne |
 €  95,00 |
Champagner Taittinger brut Weingut Taittinger, Reims, Champagne |
 €  95,00 |
Dom Perignon Jahrgang-Champagner 2009 Weingut Moet & Chandon, Epernay, Champagne |
 € 280,00 |
Champagner Ruinart brut Weingut Ruinart, Reims, Champagne |
 € 115,00 |
Champagner Ruinart brut Blanc de Blancs Weingut Ruinart, Reims, Champagne |
 € 155,00 |
Champagner Gosset Grand Reserve Weingut Gosset, Ay, Champgane |
 € 235,00 |
Champganer Pol Roger Reserve Weingut Pol Roger, Epernay, Champagne |
 €  85,00 |
Champagner Marion-Bosser Premier Cru Weingut Marion-Bosser, Hautvillers, Champagne |
 €  85,00 |
 |  |
 |  |